by 在林口上班這些年，吃過的店家其實比想像中少。畢竟下了班總不想再耽擱太晚，否則回到家又不知道是幾點了。話雖如此，對沒去過的店那份好奇始終還在，這次便在同事相約之下，來到了波妞廚房。
知道這間店已經有一段時間，跟老闆聊過之後才曉得竟然開了三年，而我到現在才第一次坐下來吃，說起來實在有些說不過去，看來腳步得再加快一些。另外值得一提的是，這裡是寵物友善餐廳，歡迎帶著毛小孩一起用餐，聽說還有客人牽著烏龜前來，這畫面光是想像就夠有趣了。
店面就在文化三路一段上，遠雄未來城的對面，也就是三井 Outlet 的斜對角，搭捷運到林口站之後再步行一小段路便能抵達。
這次用餐感謝店家的招待，以及愛評網所提供的口碑劵。坐定之後照例先翻了菜單，習慣使然，總還是想多點幾樣，才好一次嚐到更多不同的味道。
店內空間相當明亮，座位也坐得舒服，或許時間還早，此刻用餐的人還不算多。
一旁擺著幾隻雁鴨的裝飾，大中小三隻並排探著頭，看著就讓人心情輕快起來。
每份主餐都附上濃湯，若是點套餐，還會多了烤法式麵包、甜點與飲料。
主廚濃湯
撒了香料的濃湯喝來順口，不過我個人還是習慣再添些胡椒，讓那一點辛麻在舌尖散開，味道的層次也就隨之豐富起來。
烤法式麵包
表面烤得微焦，咬下去帶著酥脆，抹上奶油與香料之後，我最喜歡拿它去沾濃湯。一人兩塊，份量拿捏得剛剛好。
焗烤香料田螺
已經好久沒有吃到烤田螺，趁著這次機會正好回味一番。
焗烤過後的起司拉出長長的絲，藏在其中那一顆顆黑色的螺肉，究竟會是什麼樣的滋味，光看著就令人好奇。
我偏好把它放在麵包上一起入口，結果一不留神，第三塊麵包也跟著下肚了。
蒜香脆皮烤雞腿義大利麵
這是以橄欖油拌炒的義大利麵，搭配烤得酥脆的雞腿，每一塊腿肉都相當出色。至於麵條本身，我偏好偏乾偏硬的那種，吃起來才會有咬勁。
奶香芥末子燻鮭魚義大利麵
白醬義大利麵照理說醬汁應該更多一些，這裡卻做得接近乾拌的口感，醬裡看得見芥末子的蹤影，搭上微熟的煙燻鮭魚，這樣的組合我還是第一次嚐到。
酥炸雞翅
麵衣炸得酥脆，沾著醬料吃頗有滋味，轉眼就被我一一解決。脆皮雞翅這種東西，終究還是能讓人吮指回味。
若是按了讚再加上打卡，甜點便能升等，這樣的小活動總讓人樂意配合。
奶酪
餐後甜點，這一份是升級之後才有的。原本的甜點究竟是什麼，我倒是沒問，不過能吃到奶酪，心情也就足夠愉快了。
茶凍
茶凍相當Q彈，彈到我一時之間竟不知該從何下手，著實考驗了一小段時間，最後索性邊挖邊倒，轉眼便全數消失。
奶茶與咖啡
就著奶茶與咖啡，為今晚這頓豐盛的餐點畫下句點。
吃飽喝足之後便能悠哉地回家，時間雖然不早，卻也剛好避開了車潮最擁擠的那一段，一路順暢地回到家中。
— 原文撰寫於 2017 年 4 月 30 日
Bo’s Kitchen 波妞廚房
地 址：新北市林口區文化三路一段313號
電 話：02-2609-2657
粉絲專頁：Bo’s Kitchen 波妞廚房
