在這個外食費用早已不低的年代,一頓早餐也漸漸成了需要斟酌的選擇;然而有些早晨,人需要的並不是一頓精心安排的大餐,而只是一段說走就走的閒適。這天早上忽然想騎車出門走走,沒有特定的目的地,只想找一間停車方便、附近就有停車場的早餐店,好好坐下來吃一頓。
車子繞進板橋莊敬路,橘紅色的招牌遠遠映入眼簾,便決定在 Q Burger 停下腳步,讓這個早晨從一份漢堡開始。

橘紅色的 Q Burger 招牌,騎樓前停著一整排機車。
店面位在莊敬路上,醒目的橘紅色招牌在晨光下格外鮮明,騎樓前停滿了機車,往來的人潮也透露出這是附近居民習以為常的早餐據點。菜單上寫著「Happy Starts Here」,以及「創造每天第一個美好」,恰好呼應了這個隨興出門的早晨。
經典牛肉起士堡
既然以漢堡為主角,便選了菜單熱門推薦中名列第三的經典牛肉起士堡,再搭配 A 餐,換上一份經典香蔥脆薯與一杯中杯冰紅茶。

芝麻漢堡麵包夾著牛肉排、起司片、番茄與生菜。
拆開印著橘色圖樣的包裝紙,漢堡的層次便一覽無遺:頂上的芝麻麵包烤出淡淡的金黃,底下依序疊著深褐色的牛肉排、微微融化的黃色起司片、鮮紅的番茄切片,以及大把翠綠的生菜,邊緣還淋著一抹紅色醬汁。色彩分明的層層堆疊,光是看著,便已勾起了早晨的食慾。
湊近一聞,烤過的麵包帶著淡淡的麥香,牛肉排的焦香則在熱氣中緩緩散開。一口咬下,鬆軟的麵包先承接住所有的滋味,接著是牛肉排的鹹香與起司的濃郁在口中交融,番茄與生菜則以清爽的水分與脆度,平衡了肉排與起司的厚重,讓整份漢堡吃起來豐富卻不膩口。
這樣一份經典牛肉起士堡,沒有過多花俏的配料,卻把漢堡最基本的組成都放到了恰當的位置;在一個不趕時間的早晨慢慢吃完,反而更能感受到這份簡單裡的踏實。
經典香蔥脆薯

包裝紙裡的漢堡放在藤編籃中,旁邊一盤金黃的薯條。
套餐附上的經典香蔥脆薯盛在白色小盤裡,一根根細長的薯條炸得金黃。薯條的酥脆與鹹香,正好為漢堡之間的空檔增添一點滋味,也讓這份早餐多了幾分悠閒的滋味。
中杯冰紅茶

漢堡、薯條與一杯封著 Q Burger 杯膜的冰紅茶。
最後是一杯中杯冰紅茶,杯口封著印有 Q Burger 字樣的杯膜。在吃完漢堡與薯條之後喝上一口,冰涼的茶香沖淡了口中的油脂,也為這頓早餐畫下一個清爽的句點。
一份漢堡、一份薯條、一杯紅茶,構成的不過是再平常不過的早晨;然而正是在外食越來越需要精打細算的日子裡,能夠隨興騎車出門,找一間方便停車的早餐店,坐下來從容地吃完一份經典牛肉起士堡,本身便是一種值得珍惜的小小幸福。或許每天的第一個美好,從來都不必遠求,只需要一個願意慢下來的早晨。
Q Burger 板橋莊敬店
新北市板橋區莊敬路134號
交通:騎車前往,附近有停車場
營業時間:以門市公告為準