漢堡店的面貌越來越多元:從連鎖速食到各家美式餐廳林立,還有澳洲、紐西蘭等大洋洲風情的漢堡,如今又多了一間韓式漢堡。這樣的多元,是當初寫【黑熊嚐百堡】時沒有預料到的;也正因如此,這些漢堡的變化當然不能錯過。

聽說 Triple A Burger 來自韓國首爾,名片上是一隻戴著鴨舌帽、正啃著漢堡的熊。這個店名,指的是 3A 的意思嗎?

夜晚抵達店門口,遠遠就看見高掛的招牌,門口的燈箱亮著 Triple A Burger。

入口左側是一個大大的 LOVE,就這樣走進去,好好體驗一下韓式漢堡。

走進店內,牆上寫著 Had Enough with a Burger。這是說這裡有足夠的漢堡,還是要翻成「受夠了漢堡」呢?

看著菜單上的漢堡,單價稍微高了一點;套餐包含飲料與薯條,一旁另外列著炸物和小飲料。

點了套餐,我選了咖啡,朋友選了可樂;罐裝可樂還貼心地附上杯子。

韓式雞肉
既然是吃韓式漢堡,當然要再搭一份韓式炸雞。裹滿醬料的炸雞,用手拿起來難免沾得滿手,卻又捨不得浪費,只好吮指回味了。

泡菜堡
吃韓式漢堡,當然要來一顆泡菜堡!沒有泡菜,怎麼感受得到韓式呢?說起來還真是先入為主的觀感啊。今天和朋友分著吃,所以難得把漢堡切成兩半。

夏威夷堡
一看到鳳梨,就知道這是夏威夷堡的特色;它比泡菜堡多了一份培根,而這裡的培根是煎得軟嫩的那一種。

經典漢堡
傳統的標準漢堡當然也不能少,基本上就是一顆起司牛肉漢堡。肉排的厚度一般,這裡的漢堡主要用兩種醬料:番茄醬,以及蒜泥奶黃美乃滋。

和朋友交換了另一半的漢堡,看得出來換過來的是夏威夷堡;兩種口味都嘗得到,就不必一次吃下兩顆了!

打開包裝紙,想把兩半拼回一顆完整的漢堡,卻發現怎麼拼都不好看:下刀時難免擠壓,下層的麵包也吸了湯汁,變得軟塌。

套餐附的薯條還算香脆,看來是原型番薯切條再裹粉,裹過粉的薯條果然比較酥脆。
又吃完了一間漢堡店,距離嚐百堡的目標,又更近了一步。
— 原文撰寫於 2016 年 7 月 27 日
Triple A Burger Taipei 韓式漢堡店
營業時間:11:00-22:00
台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號1樓
02-2781-2335
交通:地點靠近捷運忠孝敦化站 5 號出口,出站後順著出口方向左轉進 146 巷,在第一個巷弄左轉就是 170 巷 6 弄,再往前走一小段,就可以抵達 Triple A Burger。