2026 年 1 月 3 日

海賊食堂飯麵小館 – 手工香腸炒飯、泡菜牛肉炒飯

以前辦公地點在捷運公館站與台電大樓站之間,因此那一帶的街巷,幾乎成了日常生活的一部分。忙碌的工作節奏裡,常常一不留神就錯過正午用餐時間,只好在午後的空檔,穿梭於巷弄之間,尋找那些仍然亮著燈、冒著香氣的小店。也正是在這樣的時刻,遇見了 海賊食堂,沒有太多猶豫,推門而入,讓味蕾替一天補上一段遲來的溫度。

菜單分為麵料理、飯料理與超人氣料理,主餐皆附上一杯紅茶,簡單卻不馬虎。炒飯從百元起跳,價格在街邊小吃中略顯突出,但既然坐下來了,便也放下計較,專心等待鍋中翻飛的米粒,看看是否值得這份期待。

店面靠近捷運台電大樓站,隱身在辛亥路、羅斯福路與新生南路之間的巷弄裡。這一帶向來是小吃的聚集地,攤販與小店各自低調經營,卻撐起了附近上班族與學生的日常飲食。對喜歡慢慢探索的人來說,這裡就像一張尚未翻完的美食地圖。

手工香腸炒飯

心目中的炒飯,應該是什麼模樣呢?這盤香腸炒飯一上桌,色澤便先吸引了目光,金黃的米飯、切得恰到好處的香腸,比例分明。米粒顆顆分開、不黏不糊,鍋氣恰好停留在鼻尖。腦海裡不禁浮現童年看《妙手小廚師》的畫面,那種傳說中的「黃金蛋炒飯」,彷彿真的在眼前閃著溫潤的光。

泡菜牛肉炒飯

另一盤則走向更家常的路線,像是肉絲炒飯的延伸版本,鋪上牛肉,再灑些青蔥點綴。這一口,讓人想起很久以前獨自在家的時候,翻冰箱找剩飯,擠點番茄醬、煎張蛋皮,隨手做成蛋包飯的午後時光。簡單,卻帶著某種安定人心的力量。

前一陣子也發現,街頭多了不少專賣炒飯的小店。快鍋翻炒時,米粒在鍋中跳躍的聲音與節奏,總讓人血液跟著熱了起來,恨不得立刻坐下大快朵頤。看來,這一帶的巷弄還有不少值得繼續探索的風景,留待下次,再慢慢尋味。

撰寫日期 2018年9月4日

海賊食堂飯麵小館

台北市羅斯福路三段283巷19弄2號
02-2369-9999

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