by 中午用餐時間，總是在大街小巷之間穿梭。天氣還帶著些許暑氣的時候，胃口自然不太想面對厚重油膩的料理，反而渴望多一些蔬菜的清爽與平衡。腦中忽然想起福州街那間主打野菜咖哩的小店，於是轉了個彎，順勢往那個方向走去。
刻意避開最尖峰的用餐時段，將近一點才抵達，店裡依然坐著不少人。午後的陽光從門口灑進來，正巧還剩下一個座位，便沒有多想，直接入座，準備讓肚子好好歇一口氣。
店面位在捷運中正紀念堂站與古亭站之間，兩頭走來都得花上一段時間。若是知道婦幼醫院的位置，大概就能順著方向慢慢找到這裡；否則，它確實像是藏在生活縫隙裡的一間小店，靜靜等著被發現。
門口的黑板寫著店家對健康飲食的堅持：一半五穀米，一半蔬菜。對外食族來說，這樣的配置其實並不常見，多數餐點總是澱粉過多、蔬菜不足；偶爾真的想補點青菜，選擇卻不多。相比之下，這樣的搭配顯得格外貼心，也讓人放心。
野菜漢堡排咖哩
今天剛好遇上漢堡排特餐，還能多附一杯四季春青茶，自然就選了這個組合。店內用餐時，咖哩醬與白飯都可以再續，對於食量稍大的人來說，是一種溫柔又不張揚的體貼。
漢堡排上鋪了一片火腿，替肉香多添一層層次；底下則是毫不手軟的蔬菜陣容，高麗菜、玉米筍、花椰菜與番茄交錯鋪陳，色彩清爽。咖哩醬裡還藏著馬鈴薯與紅蘿蔔，讓濃稠的醬汁多了些自然的甜。
濃郁的咖哩入口溫厚，搭配一口微涼的四季春，油香與茶韻在口中取得了恰到好處的平衡。炎熱的中午，能有一杯清爽的茶作伴，整個人彷彿都被安撫了下來。
吃飽之後，還是得回到現實，繼續下午的打拼。只是心裡已經默默記下這一餐，等到某個想吃蔬菜、又想讓身體喘口氣的中午，再回來坐坐。
撰寫日期 2018年8月27日
詠樂野菜咖哩
台北市中正區福州街3號1樓
02-2343-2767
https://www.facebook.com/ulecurry
Please follow and like us:
