by Abi’s 印度美食餐廳 & 酒吧｜新北市林口區忠孝路308巷14號｜原文撰寫於 2016/7/10
濃郁的咖哩將雞肉染上顏色，肉的份量並不少，可以好好配飯來吃。
在林口上班的那些日子，下班後有時並不急著回家，反而會在附近走走看看，找找還有哪些店面沒有品嘗過，再找機會和大家約一約，一起吃頓飯。有些地方的環境並不好拍照，這次去的店面就像一間夜店酒吧，燈光繽紛閃爍，端上桌的卻是印度美食。
直接用名字為餐廳命名，等於拿自己的名字做保證，看得出店家對自己的手藝相當有自信。
昏暗的店面裡閃著藍色的炫光，門口清楚寫著 Indian Bar，看來是一間酒吧風格的餐廳；在這樣的光線下，拍照自然多了幾分難度。
門口立著一塊黑板，上頭寫著「印式炒飯」，這到底是怎麼一回事呢？不禁讓人有股想要品嘗的衝動。
印式炒飯
滿是香料與洋蔥的炒飯，先裝進碗裡，再倒扣到盤上，看起來相當精緻。
印度雞肉咖哩
印度料理少不了的就是咖哩，濃郁的咖哩把雞肉染上了顏色，肉的份量並不少，正好配著飯一口一口吃。
梅西馬賴雞肉咖哩
我不太確定是不是這道咖哩，翻看菜單上的品項，似乎只有這一道最像；畢竟相隔了一段時間，關於這間店的記憶，竟然特別空白。
印度滿足香甜菇
倒是這一道炒菇挺有意思的，豆子、蘑菇、番茄和洋蔥炒在一起，帶著酸甜的口感。
凝乳飯
沒試過的東西總是要嘗試看看，這應該是類似白醬燉飯的概念？還是別的什麼呢？
玫瑰牛奶
昏暗的燈光下，我實在看不清楚這杯牛奶的顏色，大概是帶著玫瑰香味的牛奶；說特別也還好，但對於想要感受一點玫瑰氣息的人，倒是可以好好體會一下。
餐廳位於林口的扶輪公園旁，目前捷運還到不了，請搭乘會進林口市區的公車，在扶輪公園站下車即可。
— 原文撰寫於 2016 年 7 月 10 日
Abi’s 印度美食餐廳 & 酒吧
Abi’s Indian food restaurant & Bar
新北市林口區忠孝路308巷14號
02-2600-8683
Please follow and like us:
