by 整理過往的照片，有於是相隔五年的照片，寫的是回憶也是紀念，猶記得當時《OMAYA春川炒雞》四處展店，愛評網中還拿到了兩次體驗劵，如今吃過的三間店面都已經易主，不知道現在還有哪裡有《OMAYA春川炒雞》，還是只能在記憶中回憶呢？
這天趁著中午時間，和同事驅車前往到楊梅，為了吃舟車勞頓在所不辭，當時好像是韓劇《沒關係，是愛情啊！》中吃到春川炒雞，進而來爆紅開始展店，為了響應熱潮，我們就選中午過去吃，可以看到當時門口都還有排隊的人潮。
春川炒雞一人168元，不貴兩個人吃也不過一次一人銅盤烤肉吃到飽，雖然這間不是吃到飽，但實測過三次，每次都吃到吃不完，吃到飽只是一種噱頭，特別是年齡漸長，食量持續下跌，不如吃的精緻，要比吃到飽要實際。
兩人一桌一爐，先前有定位，所以不用參與外面的排隊，等等看看菜單，有那些選擇和組合。
店面擺設採工業風格，坐的是摺疊鐵椅，空間還夠，也有看到有位孩童預備的椅子。
OMAYA春川炒雞的菜單還真大，整個蓋在餐具上，若以衛生來說這是很不好的放置方式，菜單少多少人觸摸有多少的細菌，若以現在防疫來說，大大不可，不過寫文的這個時間點，已經宣布禁止店內用餐。回歸主題，這裡的主要料理是春川炒雞、部隊鍋和銅盤烤肉。
目錄上有三種選擇01-03，價錢從 168/人 至 198/人，價格不貴而且吃得很飽，一定要強調，不然就是吃到膩 XDDD！04-07是配餐和飲料，棉花糖泡泡我很想嘗試，所以也沒放過，但……後面是慘劇，就往下看吧！
起司春川炒雞排鍋
端上桌的是尚未料理的烤盤，外圈灑買了兩種起司，內鍋是雞腿排、年糕和配菜。
店員會來桌邊服務，幫忙先把肉和醬拌開。
炒起來，拌起來，辣醬上色了！外鍋起司融了，香味出來了，再來就是準備好好享用。
隨餐附上海帶湯。
有泡菜和蒜片，到時可以包菜時調味。
美生菜登場，但分量不多，如果可以再多個兩三倍就好，這樣才夠均衡。
店員示範了該怎麼食用，夾起辣雞，滾上起司。
跟進夾一塊雞腿排，滾起司滾到滿滿滿！
海鮮厚煎餅
多點了一份煎餅想要試試看，不過青蔥的比例很高，我以為我在吃蔥油餅，不過還是有海鮮餡，事實上我根本不知道韓國一般常吃的煎餅，到底是怎麼一回事。
煎餅算厚，但是料的比利沒這麼多，還可以吃啦！如果我把韓式煎餅都當成蔥油餅，好像也不太對，有沒有人推薦好吃的海鮮煎餅呢？
全部搭配起來放在生菜上，捲起來一考咬下也不錯，至於要不要沾起司就看個人喜好，不過竟然都點了起司鍋，當然還是沾會比較實際。
棉花糖泡泡
很炫的雲朵飲料，看顏色我應該是點洛神葡萄，吸管插入棉花糖中，要喝也沒那麼方便，要先吃棉花糖才行。
因為在熱源旁邊，棉花糖就會像下雨一樣滴在盤子，整個杯子都黏黏的，也不知道要怎麼喝飲料，真的是美觀而不方便飲用的飲料。
吃飽了結帳收工，開幕的花籃還在店門口，這樣就知道我們多早就來享用 OMAYA春川炒雞。
以炒鍋當作裝飾擺滿牆，也紀念這些過去享用過的店家，不知道有多少人也有吃過OMAYA春川炒雞呢？來留給言一起紀念一樣過去的美好時光。
用餐日期2016年3月16日
OMAYA春川炒雞(楊梅店)(已歇業)
電話:03-2889602
地址:桃園市楊梅區新農街225號
