by 當各家飯店的自助餐價格紛紛突破千元，小資族想偶爾放縱一下，感受豐盛美味往往得精打細算。
位於林口的【千葉火鍋／林口尊爵館】正好提供了一個兼具火鍋與百匯料理的平價選擇，不用破千就能享受豐富多元的饗宴，對於在林口工作的我來說，更是方便又實惠的最佳用餐據點。
千葉火鍋林口尊爵館附設停車位，無論汽車或機車前來都十分便利。
趁著上班日的中午時段人潮較少，利用午休時間簡單放鬆一下，靜靜享受一頓豐盛的美食，是工作日中最有效的紓壓方式。
踏進店內，映入眼簾的是溫馨活潑的裝潢設計，落地窗旁還可見趣味造型椅與動物擺設，用餐區座位之間的距離寬敞舒適，即使往返取餐也不覺擁擠，讓人在忙碌都市生活中能有片刻悠閒。
點好湯底之後，就可以開始取餐。桌上的盤子專供生食使用，其餘熟食請改用餐檯旁提供的器皿，動線清楚易懂。
沙拉與涼拌區
建議從較清爽的沙拉開始，這裡提供三款綜合沙拉，以及生春捲等選項，可依喜好搭配玉米、起司粉、葡萄乾、苜蓿芽等配料。
涼拌小菜種類豐富，包括豬耳朵、雞爪、醉蝦與蠔油芥藍等，其中醉蝦口感鮮甜，很適合當作開胃小點。
炸物與飲品區
炸物區應有盡有，炸時蔬、秋刀魚、雞翅與薯條之外，還提供三明治作為輕食選擇。
飲品部分更是不容錯過，可口可樂冰箱及各式果汁、咖啡、花茶、養樂多、綿綿冰等飲品選項齊全，再加上現調手搖飲吧台，幾乎可以滿足任何口味。
熟食區與現點料理
熟食區供應滷肉飯、豬腳、香菇雞湯等經典菜色，雖然是火鍋店，但熟食水準一點也不馬虎。
旁邊的現點區更是亮點，提供現做捲餅、香料烤豬排、牛肩沙朗及鐵板煎料理等，新鮮現做、熱騰上桌，推薦一定要試試。
燒烤區則有燒雞、焗吐司、烤柳橙和各式肉串，香氣四溢，特別適合作為火鍋外的小確幸。
壽司與蒸籠點心
雖然沒有生魚握壽司，但壽司種類依舊豐富，像是軍艦卷、花壽司、稻禾壽司一應俱全；現做手捲（龍蝦或鮪魚）用料實在。
蒸籠區也非常吸睛，有動物造型包子、燒賣、珍珠丸、紅油抄手等熱騰騰的點心，個人特別推薦紅油炒手，醬香辣中帶甜，內餡飽滿、風味完整。
火鍋湯底與肉品
本次選擇了「蒙古鍋」與「極品麻辣鍋」兩種湯底：
蒙古鍋
以多種中藥材及獨家配方慢火熬煮，湯頭帶有淡淡甘香，適合喜歡清香原味的饕客。
極品麻辣鍋
辣而不燥，香味濃郁，是天氣微涼時最開胃的選擇。
肉品部分包括現切牛五花、羊五花、豬梅花等多款鮮切肉片。今日雖僅供應牛培根，但油脂比例恰到好處，搭配麻辣鍋特別適合。另外還有丹麥皇冠梅花豬，肉質細緻、油花分布均衡，涮幾秒即可入口，完全不需額外沾醬即可品嚐原始鮮甜。
生鮮區更備有魚片、蝦、貝類及多種火鍋料，拓寬整體口感層次；蔬菜、麵類、根莖類食材的選擇則兼顧營養與色彩。
甜點與水果
用餐最後可以到甜品區畫下完美句點。無論是燒仙草、剉冰、布丁、蛋糕或巧克力瀑布，選項豐富、品質穩定，是甜點控的天堂。
另外水果區備有鳳梨、芭樂、香蕉、小番茄等多種新鮮水果，非常適合在大餐結束後平衡味蕾。
榴槤冰棒
最後選了一支榴槤冰棒作為結尾，淡黃色的冰棒散發出濃郁的榴槤香氣，口感綿密、甜度適中，搭配麻辣鍋後反而格外清爽，是喜歡榴槤的人必試的隱藏選項。
整體而言，千葉火鍋林口尊爵館不僅提供種類豐富的火鍋與自助百匯，空間舒適、動線順暢，是兼具實惠與質量的用餐選擇。特別適合想偶爾慰勞自己，卻又不想花費過高時的大快朵頤之旅。
千葉火鍋/林口尊爵館
地 址：桃園市龜山區復興一路267號
營業時間：週一~週日11:00-23:00
營業電話：03-397-1136
官方臉書：千葉火鍋
