2026 年 8 月 5 日

饕鮮屋平價丼飯 – 大草蝦海鮮丼、老饕牛小排丼、牛五花燒肉丼和醬烤雞腿丼

下班後的覓食版圖,這回一夥人搭著捷運往外拓展,越過了步行可及的邊界。辦公室裡個個都是不折不扣的饕客,只要哪裡有值得一嘗的美味,路途再遠也甘之如飴。這次的目的地雖然稍遠,卻剛好落在同事返家必經的一站,於是我們就這樣一路搭到了石牌。

饕鮮屋據說五月才開幕,算是初出茅廬的新面孔,正好趁著這份新鮮勁兒,前來一探這裡丼飯的滋味究竟如何。

最好辨認的地標便是燦坤隔壁,黑底白字的招牌大大方方地寫著「平價丼飯與熱炒」。今日先從丼飯下手,看看這一碗尋常吃食能翻出什麼不一樣的滋味。

店內空間寬敞明亮,坐下便覺舒心。

牆面掛滿各式招牌,摻著幾分仿古紅磚的造型,別有一番懷舊氣味。抬眼看看時鐘,正好是六點半整,這一群人守時得倒也令人莞爾。

菜單上的丼飯選項洋洋灑灑,價位親民,一碗一百六十元起跳。四人各憑喜好各挑一款,湊成四碗風味迥異的丼飯,準備一飽口福。

忽然想起門口招牌上有寫,點丼飯皆附主廚手作小菜與甜品,若順手按讚打卡,還能再加送一杯飲料,算是不小的心意。

點完餐沒多久,湯品、小菜與筷子已一一擺妥桌上,動作俐落。

四人份的餐具與小菜一應俱全,各自挑選了心儀的飲品,可樂與檸檬茶並置桌上,也算是一種小小的儀式感。

百香果荸薺

最近與荸薺特別有緣,屢屢在餐桌上相遇。它的口感介於馬鈴薯與水梨之間,脆中帶著淡淡的清甜,一般人更熟悉它的另一個名字:馬蹄,是相當富含營養的根莖類食材。淋上百香果醬後,酸甜的果香滲入清脆之中,作為前奏,最是開胃。

梅子番茄

醃漬過的番茄浸入梅香,滋味酸甜開胃。先由這兩道小菜暖了味蕾,緊接著上桌的丼飯,便更能讓人放懷大快朵頤。

以雞骨慢熬而成的湯頭,搭配燉得入味的白蘿蔔,湯色清透,入口甘潤,暖胃而不厚重。

牛五花燒肉丼

肥瘦相間的五花肉片,以柴魚日式醬油細火煨煮,甜鹹滋味均勻滲入每一絲紋理,入口便化開一層溫潤的鮮。碗中還鋪陳著五彩繽紛的配菜,色澤分明,看起來清爽而精緻,未動筷已先讓人食指大動。

醬烤雞腿丼

燒烤過後的雞皮微微焦脆,一咬破那層金黃,底下的雞腿肉柔軟多汁,肉香隨著醬汁的甜鹹在口中散開,每一口都令人滿足。

老饕牛小排丼

油花如霜降般細密地穿梭於肉紋之間,牛小排烹至七、八分熟,切面仍留一抹淡紅。均勻的脂肪與恰到好處的熟度,讓肉入口即化,柔嫩之中透著飽滿的鮮甜,是那種會讓人忍不住閉眼慢嚼的滋味。

大草蝦海鮮丼

草蝦份量頗有氣勢,一旁還臥著鯛魚下巴,看那焦痕便知是經大火烤炙而成,燒烤特有的鑊氣自碗中裊裊升起,海鮮的鮮甜與炭香交織,是這道丼飯最教人期待的一刻。

餐後還有一份清爽的愛玉甜點,淋上檸檬汁的酸甜滋味,在這樣一個炎熱的夏夜裡,一入喉便是暢快。

用餐時順口向店員打聽了那道傳說中的「巨無霸飽丼」,稍作盤算,我們這四人或許還真能一舉攻下。畢竟身邊這群人的胃口實在驚人,我自己已算能吃,同行的好友中卻有食量是我兩倍甚至四倍者,所以店家標榜的六到八人份,說不定三人就能挑戰成功。下回若有機會,倒真想再來一試。

本次用餐感謝店家的招待,以及愛評網提供的口碑劵。

— 原文撰寫於 2017 年 6 月 25 日

饕鮮屋平價丼飯

地  址:台北市北投區石牌路二段99巷3號

電  話:02-2820-0520

營業時間:週一至週五,11:00~14:00,17:00~21:00

     ※週六至週日公休

官方臉書:饕鮮屋

饕鮮屋座落於捷運石牌站附近,出站後沿著石牌路朝榮民總醫院方向前行,尚未走到榮總,便能在前方的轉彎處覓得它的身影。
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