by 布娜飛比利時餐酒館 板橋新埔店（Bravo Beer）｜新北市板橋區縣民大道二段 273 號｜到訪於 2026/10/27
燉飯美味，早午餐豐富。
平日的午間，和幾位同事約好一起吃飯，順便交流近來手上的事。大家各自從忙碌的上午裡抽身出來，在縣民大道上的布娜飛坐成一桌；這是一間以比利時啤酒為名的餐酒館，網路上談起它，總會提到店裡的披薩與燉飯。那一刻桌上的話題一句接著一句，我卻在等餐的空檔裡忽然安靜下來，看著窗外的車流，想著這樣圍坐一桌、邊吃邊聊的午餐，其實已經不常有了。
法式歐姆牛肉燉飯
我點的那一盤
我點的是法式歐姆牛肉燉飯。深藍色的大碗裡，一層金黃柔軟的歐姆蛋覆蓋在燉飯上，周圍淋滿了深褐色的醬汁，蛋上堆著幾塊燉得油亮的牛肉，再撒上一撮起司絲與幾葉翠綠的生菜，顏色沉穩而飽滿。
醬汁的香氣先飄了上來，帶著燉煮過的濃郁與牛肉的醇厚。用湯匙劃開蛋皮，底下的燉飯吸飽了醬汁，米粒一顆顆分明，這裡用的是越光米；牛肉入口軟嫩，與滑順的蛋一起送進嘴裡，層次一層一層地展開。燉飯美味，是這一餐裡我最記得的味道。
同事們還在聊著，我低頭一口一口吃著，碗裡的熱氣慢慢散了，醬汁也漸漸收成一圈深色的痕跡。
蕃茄濃湯
燉飯的附湯
燉飯附上一碗蕃茄濃湯，白瓷湯碗裡盛著橘紅色的湯，表面點綴著細碎的香草。一匙入口，酸甜溫潤，在濃郁的燉飯之間，正好替味蕾換一口氣。
乳酪香腸肉醬歐姆蛋
同事點的早午餐盤
同事點的是早午餐，乳酪香腸肉醬歐姆蛋。深色的大圓盤上，一條鬆軟的歐姆蛋橫躺在前，旁邊是一顆烤得金黃的早午餐麵包、一把粗切的薯條、一小碟番茄醬，後方還有一盤生菜沙拉，滿滿當當地擺了一整盤。
早午餐豐富，光是看著就讓人覺得踏實；蛋香混著肉醬與乳酪的氣味，配上麵包與薯條，是那種可以慢慢吃上很久的一餐。
酥炸魚排佐塔塔醬
灰藍色盤上的炸魚排
酥炸魚排裹著一層金黃粗粒的麵衣，攤在灰藍色的盤子上，一旁擺著薯條、一角青檸，以及兩小碟醬料，一碟塔塔醬、一碟番茄醬，盤緣還有一份蜂蜜芥末籽沙拉。
炸物的香氣最先引人，擠上幾滴青檸，再沾一點塔塔醬，酥脆的外皮底下是白嫩的魚肉，清爽的酸味把油膩輕輕地帶走了。
辣味白酒蛤蜊
換成寬扁麵的一盤
辣味白酒蛤蜊換成了寬扁麵，深色的碗裡，寬寬的麵條捲成一團，四周圍著一圈打開的蛤蜊，頂上點綴一株翠綠的香草。
白酒與蛤蜊的鮮味交融在一起，帶著一點微微的辣，寬扁麵沾附著湯汁，咬起來滑順而有嚼勁。
西班牙海鮮披薩
木板上的十二吋披薩
西班牙海鮮披薩盛在一塊木板上，十二吋的餅皮烤出金黃的邊，表面的起司烤得微焦，底下鋪著洋蔥絲與海鮮，切成一片一片，等著大家伸手。
拿起一片，起司拉出細細的絲，海鮮的鮮甜與洋蔥的清甜在嘴裡化開，餅皮邊緣帶著烘烤過的香氣。一桌人分著吃，話題也跟著熱絡了起來。
酪梨燻鮭魚沙拉
長盤裡的沙拉
最後是一盤酪梨燻鮭魚沙拉，長長的白盤上鋪滿生菜，橘粉色的燻鮭魚片、一塊塊淡綠的酪梨、對切的小番茄與一角青檸交錯其間，色彩清新。
燻鮭魚帶著淡淡的煙燻香，酪梨綿密，配著爽脆的生菜，替這一桌濃郁的菜色收了一個清爽的尾。
吃完的時候，盤子一個個空了，桌上的話題也告一段落，大家又各自回到下午的工作裡。走出店門，縣民大道上依舊車來車往，好像剛才那一桌熱鬧，只是一天裡短短停靠的一站。
我想，午餐的意義或許不只在於吃飽，而是讓一群平日各自忙碌的人，能在同一張桌子前坐一會兒，說幾句話。燉飯的味道會慢慢淡去，那一個圍坐的中午，大概會在記憶裡留得久一些。
布娜飛比利時餐酒館 板橋新埔店（Bravo Beer）
220 新北市板橋區縣民大道二段 273 號
