by 品美複合式早午餐｜新北市板橋區觀光街｜沒時間自己做的早晨，順路的一份早餐
那天早上出門得急，沒有時間替自己做一份早餐，便在順路的地方，找了一間早餐店坐下來。那是品美複合式早午餐，深色木紋的桌面上，很快就擺上了點好的餐。一個人吃早餐的時候，總是特別安靜：沒有人等你開口，也沒有人催你快一點，只有桌上那幾樣東西，陪你把一天慢慢開始。
大杯冰奶茶
品美的大杯冰奶茶
先上桌的是一大杯冰奶茶，裝在藍白花紋的陶杯裡，奶色溫潤，表面浮著細細的泡沫，插著一根吸管。旁邊一盤蛋餅、一籃漢堡，就這樣擺滿了半張桌子。冰奶茶的茶香淡淡的，奶味柔和，一口吸下去，人才算真正醒過來。
豬肉漢堡（漢堡蛋）
藤籃裡的豬肉漢堡
豬肉漢堡裝在鋪著白紙的藤編小籃裡，圓圓的麵包撒著白芝麻，夾著豬肉排與翠綠的生菜絲。這一份，我總習慣叫它「漢堡蛋」。麵包鬆軟，豬肉排帶著醬香，生菜的清脆把油膩壓了下去，是一份讓人安心的早晨滋味。
原味蛋餅
切塊上桌的原味蛋餅
原味蛋餅切成一塊一塊，餅皮薄而微焦，隱約透出裡頭金黃的蛋，盤邊淋著一灘深褐色的醬油膏。沾一點醬入口，餅皮軟中帶Q，蛋香與醬的鹹甜交織，簡單，卻是台灣早餐店最讓人懷念的那一味。
吃完收拾桌面，冰奶茶還剩一點冰塊在杯底輕輕作響。這不是一頓特別講究的早餐，只是一個趕著出門的早晨裡，順路遇見的一份溫飽；然而正是這樣平凡的店，一天又一天地，替許多來不及照顧自己的人，把早晨好好地安頓下來。
品美複合式早午餐
新北市板橋區觀光街
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