2026 年 11 月 13 日

胖東西廚房 – 經典培根牛肉堡

胖東西廚房 Cool Zi Kitchen|台北市大安區延吉街131巷2弄3號(已搬遷)|原文撰寫於 2016/4/24
培根偏軟、漢堡肉淋上起司醬,薯條炸得酥脆。

哎呀,看來又晚寫了一步。整理好照片之後,查看胖東西廚房的粉絲專頁,才赫然發現他們只營業到四月十七日,目前正在尋找新的店址。當初本著【黑熊嚐百堡】這個系列的起心動念,陸續吃了不少間漢堡,嚴格說來早已超過一百間;可惜寫文的速度太慢,一不小心又錯過了一間。看來得把積欠的食記努力寫完才行,今年要寫完一百間漢堡絕對沒問題,問題是還剩下幾間可以去吃呢?想到這裡,真是令人冒汗啊!

胖東西廚房的名片,畫的正是店裡胖胖的老闆本人;上次去的時候,還看到他在店裡巡視呢!

走在巷弄之間,一轉身,遠遠就看見了 Cool Zi Kitchen 的招牌。

店門口的立牌寫著各式餐點,旁邊還有一個小露台,不知道是不是給胖胖老闆納涼用的呢?

選好座位,先來看看這裡的菜單:有義大利麵、燉飯,也有漢堡。這一趟本來就是為了漢堡而來,當然不多作考慮。

漢堡有這幾款可選,我主要想吃的是牛肉堡;只是自己早已沒有大胃王的實力,那種大份量的漢堡就不去挑戰了。

點漢堡可以再加 50 元搭配飲料,或加 90 元升級成套餐。

結果我加了 90 元的套餐,桌上先來了今日湯、田園沙拉,還有一片法式厚切麵包;食量小的朋友,光是這些可能就已經吃飽了。

經典培根牛肉堡

我點的是這份經典培根牛肉堡,附上一份薯條;番茄和洋蔥另外放在一旁,要不要夾進漢堡裡,由自己決定。

這裡的培根口感偏軟,看起來像是水煮,不然就是低溫慢煎而成;漢堡肉上則淋了一層起司醬。

還有漢堡的好朋友薯條,炸得酥脆。最近我都習慣先把薯條吃完,再來好好啃漢堡。

吃漢堡,還是要把洋蔥、番茄都疊上去,整個看起來就高大了起來!

終於又多吃了一間漢堡!我還在努力尋覓,看看還有哪些沒嚐過的店家,繼續尋找能帶來驚喜的那一個漢堡。

店面原本靠近捷運國父紀念館站,目前正在搬遷,新址尚未確認,等有了新址之後再來補上。

— 原文撰寫於 2016 年 4 月 24 日

胖東西廚房 Cool Zi Kitchen(已搬遷)

https://www.facebook.com/coolzikitchen/

台北市大安區延吉街131巷2弄3號

02-8772-2893

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布雷克

「布雷克人生 Black Life」的作者。習慣把吃過的、讀過的、看過的一一寫下:有走訪各地的食記,也有書評、影評與看戲心得,其中不少是關於基督信仰的閱讀。閒暇時騎著光陽重機上路,跟車友沿著海岸線與縱谷遠行。相信文字能把日常留住,讓生活裡的點滴,成為可以和人分享的故事。

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