by 逛完書展的傍晚，總少不了一頓能安撫身心的晚餐。想起先前朋友曾提過：「世貿附近有一間咖哩飯不錯，而且價格也很實在。」那時只是記在心裡，沒特別放在行程裡。但剛好來到附近，於是順勢轉進巷弄，來到這間低調卻頗有口碑的羅本家咖哩。
店面不大，卻帶著一種熟悉的日常溫度。翻開菜單，選項豐富，從經典咖哩到炸物搭配，都讓人難以取捨。對於初訪者而言，最直接的方式，就是點上一份「羅本家全餐」，一次品嚐店家的招牌組合。
黑胡麻冷豆腐
在濃郁咖哩之前，先以一道冷豆腐作為開場，是相當聰明的節奏安排。細緻滑嫩的豆腐，搭配帶有堅果香氣的黑胡麻醬，入口清爽卻不單薄。胡麻的微苦與豆香交織，讓味蕾在第一時間被喚醒，也為接下來的重口味鋪陳出一條柔和的前奏。
羅本家全餐
主餐上桌時，視覺與香氣同時到位。濃稠的日式咖哩醬，色澤深沉，帶著溫潤的辛香與微甜氣息，包覆著白飯與配料。這不是強烈刺激的辛辣，而是一種耐吃、層次堆疊的風味，適合一口接一口地慢慢品嚐。一份餐點中，同時呈現炸物與蔬菜，讓口感與味道形成平衡，也展現出店家在組合設計上的用心。
千層起司豬排
外層炸得金黃酥脆，刀子切下的剖面，能感受到層層堆疊的結構。內裡的豬排柔嫩不柴，夾層中的起司微微融化，帶出濃郁的奶香。酥、嫩、濃三種元素在口中交會，是這份套餐中最具存在感的一道。
唐揚炸雞
唐揚雞則走的是另一種路線。外皮薄脆，帶點日式醬油與蒜香的醃漬氣息，內部仍保有肉汁。咬下時的酥脆聲響，與咖哩的濃厚形成對比，讓整體口感更加立體。
四季田園
在炸物與咖哩之間，這份蔬菜顯得格外重要。簡單調理的時蔬，保留了原本的清甜與脆度，讓整體餐點不至於過於油膩，也讓味覺在濃淡之間取得呼吸的空間。
唯一的小提醒是，店內座位數不多，用餐時間容易客滿。如果剛好經過，不妨提早一些前往，或是給自己一點等待的餘裕。在書展與城市之間，能有這樣一頓溫熱而踏實的咖哩飯，已經足夠讓人滿足。
下一站，或許還有更多值得發掘的味道。
用餐日期 2026年2月3日
羅本家咖哩 信義店
臺北市信義區基隆路二段39巷10號1樓
0981133526
