2020 年 10 月 28 日

傳聞中網路票選第一的板橋【臨洋港生猛活海鮮(萬板店)】

從板橋【臨洋港】剛開幕的時候就去過了,但也是久久朋友約才會再去,並不是我經常會去的熱炒店,不過我也很少會常去同一間店,只是這次看到千千介紹網友激推的熱炒店,【臨洋港】竟然排第一,那就趕快來把過往的食記給補上。

雖然千千心目中的第一不是 【臨洋港】 ,但還是值得去回顧過往,這是我照片拍了,實際晾在那邊都還沒寫,看照片拍攝時間是 2016年2月16日,也就是我超過三年以上的食記都未寫,這樣該怎麼稱得上部落客呢?雖然不是尋找業配的部落客,我只是想為自己留下記憶,知道曾經吃過哪些店家。

可惜菜單拍糊了,不能清楚呈現有哪些菜,但模糊之間,還能看到我點過哪些菜,這樣也才能介紹一下這裡菜色,這次點的不多,但也足夠讓這篇食記相當豐富了。

毛豆(招待)

點好菜之後,可以先吃招待的小菜,不過份量不多,只能塞塞牙縫,不知道可不可以多要一點呢?吃到上菜為止,該點的決不會少點,能先有個開懷的開胃菜,也是相當不錯的。

空心菜牛肉

有菜有肉的選擇,牛肉嫩空心菜脆,為了均衡飲食,需要吃肉也需要吃菜。

腐乳炸雞翅

喜歡啃雞翅的我,當然不會錯過這道腐乳炸雞翅,腐乳的味道讓雞肉更甘甜,皮脆的口感,讓吃雞翅多了許多的滋味。

糖醋排骨

雖甜的排骨就是開胃的好味道,炸過再用糖醋拌炒,配合上半熟甜中帶嗆的洋蔥,這樣的組合就會甜而不膩,讓人一口接一口。

四季肥腸

粗炸過後的脆長,搭上過油爆炒的四季豆,這是開胃下酒的好菜,脆腸切成片條狀,留下了口感更佳。

宮保皮蛋

香辣口味更是下飯,不知道從什麼時候開始,有了這道皮蛋的宮保作法,有的將皮蛋炸到乾,這兒是外皮過炸,皮蛋中間還是軟嫩,配上大量的花生,拿酒來,開心暢飲吧!

娃娃菜

這個感覺不出像是娃娃菜,應該是比較小顆的開陽白菜,娃娃菜有可能是小白菜,印象標準的是大芥菜苗,以前有種過,但在外吃始終沒有搞懂到底什麼是娃娃菜。

鐵板牛柳

似乎又是一個不習慣的組合,雖然吃鐵板燒常常會有豆芽菜配菜,但是吃鐵板牛柳,印象中都是洋蔥配牛肉炒黑胡椒醬,放在熱騰騰的鐵板上,鐵板噗吱作響。

烤魚

對於魚的知識我相當的薄弱,沒辦法判斷出來是哪種魚,這個對於吃貨來說算是一個致命傷,有機會真的該好好認識一下魚,看起來有點像白帶魚,但從頭來看又不是,似乎是整尾切成三段,說是烤又有點像是油炸,反正現在為了速度,很多都是炸過再烤,不知道這而是全烤還是炸過在烤呢?不知道~~~

鳳梨苦瓜雞湯

從湯的表面蔥蒜,根本看不出個所以然,雖然有拍撈起來的照片,但整個糊掉也看不吃來,索性就看著菜單來寫,這種甕加熱的湯,可以慢慢燉煮,等嫩了點再來享用。

不過【臨洋港】並不是我心目中的第一熱炒,只是因為離的近,偶而會去吃,現在年紀大了點,吃熱炒店希望能找清淡點,然後特色菜多一點,畢竟我是一個喜歡嘗鮮的食客,今天就寫到這裡,如果你同樣也有喜歡的熱炒菜餚,別忘了留言告訴我唷!

臨洋港生猛活海鮮(萬板店)

02-2254-7070
新北市板橋區萬板路35號

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