by 生活在忙碌的都會區，上班下班久了就成為固定的生活型態，但偶爾還是需要一些改變，需要一些放鬆的時刻。走一趟餐酒館，讓下班後的生活有些不一樣，可以享用美食佳餚，也可以喝點小酒微醺一下，日子就不會再那麼單調。
這次來到以前上班附近的地方，看著過往朝夕相處的街景，店家已經歷經許多輪替，但那份往日的熟悉感仍然還在。就這麼踏進了懷舊的思緒裡，正適合喝點小酒，回憶一下過往。
57食堂酒場位於遼寧夜市，靠近捷運南京復興站。我從捷運站3號出口出來，穿過巷子接到遼寧街，順著走過朱崙街，就可以找到店家，路程不算遠。
往前走，看到招牌上寫著喀佈貍三個字，這就到了57食堂酒場。
夜裡燈光亮起，57食堂酒場又別有一番感受。
稍微注意看一下招牌下的小字，寫著我吃、我喝、我存在，這不就跟這個部落格的座右銘一模一樣嗎？人生不就是吃喝快樂一場嗎？
一踏進店裡，先看到的是旁邊那座古意的大鐘，彷彿站在鐘樓前面；另一側的架子上放著各式各樣的酒，還有不少古玩小物。
坐在吧檯前，剛好可以把店內的各種擺設看個仔細。
眼前的黑板四角寫著不同的小字，其中一句是女人做菜幸福洋溢，男人做菜最有魅力。嘿嘿，那我應該還算是會做菜的男人，雖然不太常下廚。
先翻翻菜單，正逢光輝的十月，歡慶十月居然還有這麼多優惠。
點完餐之後，就等著菜餚一道一道上桌。
毛豆
等待的空檔，可以先嗑嗑毛豆，和朋友聊聊天，時間很快就過去了。
未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康
1664可倫堡白啤酒
帶有果香味的白啤酒，口感相當柔順，炎熱的天氣裡能帶來一股沁涼，一口暢飲下去更是舒暢。
對了，聽說刊登酒類相關內容需要加上警語，印象中還得佔一定的比例。
蜂蜜金桔檸檬水
不喝酒的朋友，可以改點這杯帶著酸甜感的蜂蜜金桔檸檬水，看得到真材實料的水果，不怕酸的人拿它開胃正合適。
炒泡麵
熱呼呼的炒泡麵剛端上桌，上面灑滿的柴魚片還隨著熱氣起舞，姿態相當曼妙，有如海底的海草隨波搖曳。
稍微拌過之後再吃，才發現這盤炒泡麵用料真是豐富，味道也很夠，出乎意料地喜歡。
松露菌野菇
各類菌菇的味道都保留下來，彼此不會混在一起，是一道相當美味的野菇料理；擠上檸檬汁之後，更把菇類的鮮味提了出來。
吃菇類料理最怕的就是全部混在一起、口感軟爛，但這盤保住了不同菇類各自的口感和滋味，吃起來也清爽，真是不錯的一道。
歐巴在吃的烤肉
調味相當足的烤肉，搭配泡菜、洋蔥、蕈菇，另外還有醃蘿蔔、薑片和蒜片。一旁也提供包肉用的生菜，就看各位喜歡怎麼搭配著吃。
薑片我通常留著去味用，這樣才嘗得出不同配料之間的差異。
一次包兩塊肉應該不算過分吧？再搭配洋蔥和蕈菇，口感就有了好幾種層次。
當然也可以只包一塊肉，重點是一口咬下、吃得方便又美味，那才是最重要的事。
墨西哥平面圖
這是很特別的一個選項，用墨西哥餅皮，中間夾著鮭魚明太子。平常吃墨西哥餅都是捲成一卷，原來還可以用這種方式呈現。
用料相當豐富，這一頓下來，已經是吃飽喝足了。
本次用餐感謝店家的招待，以及愛評網提供的口碑劵。
— 原文撰寫於 2016 年 10 月 11 日
57食堂酒場-餐酒館 Bistro
https://www.facebook.com/57bistro/
台北市中山區遼寧街57號
02-2741-5252
