by The Toast Heaven 原在新埔捷運站的熱門早午餐的巷子中，如今早午餐巷已經不在，陸續開了不同的店家，網路上有搜尋到遷移至府中捷運站附近的府後街，但地圖上搜尋已經不是 The Toast Heaven，反而是另一間 FRENCH TOAST FACTORY 府中旗艦店，Google 地圖上的照片，仍然可以看到過去的記憶。
吐司天堂以前剛開的時候，還不知道裡面賣的是什麼，我只看得懂天堂這個字，吐司那時候還沒認識，現在學會了就不會那麼尷尬了，英文不好識字能力很弱，現在開店又喜歡只有英文名字，讓我感覺看餐廳的店名，根本就像文盲一樣，直到有人寫了食記以後，才知道這裡面賣的是什麼，而且後續在周末時間竟然還都客滿，
店內用餐空間簡潔，有著大大的簾子做隔間，今天時間尚早店內人還不多，當下決定來探探這間早午餐店，店內的餐點還沒獨特豐富，相較一班早午餐來看，根本就是超級豐盛的餐點，就讓我們繼續往下看下去。
牛排吐司
這像是早午餐吃的料理嗎？可不是火腿、香腸和蛋，盤上有著大塊的牛排，還有漢堡肉排，配上兩片花形的法式吐司，還有大量的綜合生菜，配上署格子的脆餅。搭配牛排的是胡椒鹽。
BBQ肋排吐司
另一份點的就是更誇張的BBQ碳烤豬肋排，一天用這麼豐富的餐點開始，人生就充滿著相當多的盼望，還有香脆薯條搭配，更是讓人心滿意足。
餐點還有搭配濃湯，灑上的香料提味，用濃湯暖胃，開始好好享受這豐富的料理。
搭配肋排的有BBQ醬料，薯條也有番茄醬，法式吐司如果還有楓糖或蜂蜜，那會更令人驚艷。
餐後來杯咖啡，作為豐盛享用早午餐的結尾。
早午餐這個選項，到底是讓賴床的人吃一餐底兩餐，還是讓人可以吃飽飽好上工呢？有時不知道該怎麼做出選擇，但這一的份量對我來說只是一般性的早餐，我早餐吃的多，午餐不一定會吃，所以這店如果能在上午七八點就營業，這樣我就能早上吃牛排，我會更加開心，早上吃排餐一直都是一個難題，或許在家裡自己弄排餐會比較方便。
The Toast Heaven(已歇業)
地址：板橋區文化路一段270巷3弄48號
電話：02-22588098
