by 回想起過往的這段時間，朋友邀約吃飯，我都還是會以吃漢堡為主，讓黑熊嚐百堡可以成真，如今已是成真的過往，還有好幾篇漢堡食記沒有寫到，正考驗著這些年美式漢堡是否還持續蓬勃發展，還是如蛋塔熱潮班，退潮後一間間的關閉呢？還好今天寫的是意舍酒店的吃吧！目前也還存在，只是自助吧似乎只有周末才有了。
吃吧有許多誘惑人的料理，像這個獨家燒烤肉類拼盤牛排、肋排、豬腳、香腸和雞腿，這麼誘人，不過為了吃漢堡的滿足，所以就只是看過目錄，未來有機會再來去品嚐看看吧。
所以還是回到漢堡的選單中，吃個6oz比福哥哥特製手工漢堡也相當不錯，最起碼是美國牛肉、培根、洋蔥、番茄、主菜、酸黃瓜、切達起司、西部燒烤醬，應該也是不錯吃的。
這時有還有自助吧！當然就不能錯過了，選了幾項想吃的佳餚，搭配上生菜和燻鮭魚、雞米花等，開開胃，也不打算吃太多，還是等著吃漢堡最為重要。
喝杯咖啡先，等候漢堡料理的時間，雖然說漢堡被歸類在速食，但要好好烹調漢堡也是需要時間，速食很多時候不是指料理時間，而是指帶了就走，可以隨時吃的食物，所以給料理的人一些時間，慢慢等待中。
6OZ比福哥哥特製手工漢堡
漢堡端上來的眼睛一亮，鮮豔的色彩呈現，綠黃紅色彩鮮艷的搭配，雖然放了一把刀，但是我吃漢堡還是喜歡大口咬下，刀子這種東西，就晾在一旁吧！先讓我來好好介紹一下漢堡。
搭配的有生菜、番茄和洋蔥，生蔬是讓漢堡均衡的重要陪襯。
半融的起司鋪在牛肉漢堡排上，培根添增了更多的風味。
漢堡的好朋友薯條，除了增加飽足感，更是增加酥脆口感的好夥伴。
醃黃瓜切成了薄片，方便入口，酸甜味道更能讓漢堡提味，看是想要分開吃，還是跟我一樣，一起包在漢堡中享用。
就這樣，我把漢堡配菜們全部疊起來，一口咬下才會有各種的層次和美味，分開來吃不是我的選項，大口咬下的滿足才是真實的享受。
繼續寫著過往的漢堡食記，不知道還有沒有那些值得去吃的漢堡呢？如果有，別忘了推薦給我知道唷！
吃吧餐廳
台北市武昌街二段77號
訂位專線 02-2375-2075
