by 走在城市的街頭巷尾，總會有一些意想不到的驚喜。那些平常不太會踏入的小巷，一旦走進去，往往藏著一些溫暖的小店。那天就是如此，在一條安靜的巷子裡，看見了這間名為「貓嘰咕」的咖啡店。特別的是，這裡不只是咖啡館，更是許多貓咪自在生活的空間。其實已經有一段時間沒有再走進這裡了，整理舊照片時再次看到那些畫面，記憶也被慢慢喚起，於是決定寫下對貓嘰咕的印象。
走進巷道內，遠遠就能看到那個白色的招牌。那天細雨飄落，空氣裡帶著一點濕潤的氣味。印象中，這家店剛開幕時似乎還是新面孔，沒想到轉眼之間，也已經在這裡默默經營了兩三年。忽然覺得，也許找個下班後的午後，再來這裡喝杯咖啡、翻幾頁書，順便陪陪那些店裡的貓咪，會是一件很愜意的事。
貓嘰咕位於新埔捷運站二號出口附近。從出口出來後往前走，在第三個巷口右轉，就能找到這家店。如今這條巷子早已逐漸形成一條早午餐街，各種小店聚集，也讓原本安靜的巷弄多了幾分生活氣息。
店面空間相當寬敞，店內設置了許多貓咪專用的階梯與平台，讓牠們可以自由地在空間裡穿梭活動。為了避免貓咪不小心跑出店外，因此進出時都需要由店員協助開門，這樣的小細節，也讓人感受到店家對這些毛小孩的用心。
牆面上掛著不少貓咪的照片，每一張照片旁都配上一句簡短的小格言。若有時間慢慢看，其實也是一種有趣的閱讀體驗，每一句話都像是貓咪留下的小小生活哲學。
牆上還掛著幾幅較大的貓咪照片，從畫面裡可以感受到店內的空間尺度。這其實只是店內的一角，另一側則是落地窗區，光線透進來時，整個空間顯得更加明亮而溫暖。
神戶起司堡
這裡是一間蔬食餐廳，因此所有料理皆不含肉類。點選漢堡時，可以自行挑選麵包種類，包括軟式法國麵包、燕麥堡、大可頌或佛卡夏。那天我選擇的是燕麥堡。
燕麥堡中夾著一塊被起司包覆的「神戶牛排」，其實是以豆類製成的植物肉排，咬下去仍能感受到類似肉排的纖維口感。坦白說，我個人其實不太偏好仿肉類食品，還是更喜歡保留蔬菜原本樣貌的天然料理。對我而言，蔬食最迷人的地方，正是那些真實而純粹的蔬果風味。
餐盤旁搭配著薯條與新鮮蔬果，讓整體餐點看起來更加完整。薯條的份量不多不少，剛剛好。最近慢慢發現，比起追求「超值」的大份量，適中的餐點反而更令人舒服。吃得剛好，比吃得過量，往往更讓人滿足。
德式煙燻腸披薩
披薩是九吋大小，上面鋪著德式煙燻腸，再搭配玉米筍、花椰菜與綜合菇類等配料，顏色與口感都相當豐富。整體份量也很足夠，是一道看起來簡單，卻讓人慢慢吃得很滿足的料理。
美式咖啡
餐後我總習慣來一杯美式咖啡。那種微微苦韻的味道，總讓人有一種重新整理精神的感覺，好像喝完之後又可以繼續面對接下來的忙碌。
畢竟一頓飯結束後，生活並不會停下來。還有許多事情等著完成，就像那些還沒寫完的食記，一篇一篇堆著，也不知道什麼時候才能慢慢補齊。
布朗尼
除了咖啡之外，再配上一塊布朗尼，甜味與咖啡的苦味交錯，剛好形成一種平衡。這樣的小小甜點，總讓人覺得這頓餐點有了完美的收尾，也讓人有力氣繼續往下走。
貓店長小花
店裡的貓店長叫「小花」，不知道有沒有記錯名字，但從粉絲頁的照片比對看來，應該就是牠。那天牠正慢慢地在店裡巡視，像個真正的店長一樣，安靜地觀察著整個空間。
回到籠子舒服地躺著
巡視完店內之後，小花又回到自己的籠子裡，安穩地躺著，看起來十分愜意。
窩在小窩裡
後來牠窩進自己的小窩裡，伸展著爪子，像是在做一場貓咪專屬的伸展運動。也許是我靠得太近，似乎打擾了牠的睡眠，小花微微抬頭，用斜眼看了我一眼，那神情彷彿在說：「可以讓我好好睡覺嗎？」
忙碌的日子裡，生活總是被各種事情填滿。現在雖然不太方便飼養毛小孩，但偶爾走進這樣的店裡，看著牠們悠閒地生活，也是一種小小的療癒。
或許是我來陪牠們，也或許其實是牠們陪著我。
已經好一陣子沒有再去了，不知道那些熟悉的貓咪們，如今是否都還一樣安好。
撰寫於 2019年7月11日
貓嘰咕自家烘焙咖啡
https://www.facebook.com/Peekaboo920/
用餐時地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄40號
已搬遷至：台北市大同區長安西路145巷36號
02-2559-5231
