by 持續吃著漢堡的日子，當然不能只侷限在大台北一地，偶爾也該嘗嘗不同城市的漢堡。這一次來到的，是從台南遷到台中的雙魚2次方；早先我就把這間店列進【黑熊嚐百堡】的待訪清單裡，它搬到台中之後，正好藉著一趟洽公的行程，順道來嘗嘗這間來自南部的漢堡滋味。
在這之前已經讀過不少報導，看起來是一間相當活潑的店，擅長運用各種題材做出造型漢堡；只要搜尋相關的新聞，就能找到許多饒富趣味的漢堡造型。
走著走著轉進了育才北路，遠遠就看見這塊粉紅色的招牌。
終於來到雙魚2次方，門口還掛著一條徵人的布條。
門口的立牌特別介紹這裡的美式漢堡：肉排以手工拍打，鮮嫩而有彈性，汁多味美，還會爆漿。然而文字的形容終究不足以驗證，唯有真正咬下去的那一刻，才會知道答案。
這裡強調的是健康天然的漢堡，不添加任何多餘的東西；只是不禁讓人好奇，什麼才算是「多餘」呢？
走進店裡，雖然很想試試看造型漢堡，但要自己動手 DIY 又有些懶，最後還是放棄了。
那就乖乖地看看菜單上有哪些口味吧。
巨無霸系列看起來相當誘人，不過怕吃不完，也擔心不好入口，最後還是一人點一個經典手工漢堡就好。
這裡的飲料裝在外帶用的封口杯裡；氣泡飲料封在杯中，總覺得氣體會慢慢膨脹，等一下會不會爆開呢？
經典牛肉手工堡
終究還是選了最基本的款式，麵包上烙印著店家的標誌。
除了白麵包之外，也有黑麵包可以選擇。
漢堡頂端插著一面雙魚2次方的小旗幟。
不過起司大概是最後才鋪上的，融化的程度並不多。
我還是習慣把生菜全部包進漢堡裡一起吃，這樣蔬菜的份量才夠。
大口咬下之後，果然是會爆漿的肉排；不過這裡的爆漿比較清淡爽口，嘗到的是清澈的湯汁，與其他店家那種油潤的肉汁有所不同。
就這樣，終於吃到了雙魚2次方。接下來還要繼續尋覓不同的漢堡店，再努力一些，百堡的紀錄就能完成了。
— 原文撰寫於 2016 年 7 月 25 日
雙魚2次方 一中總店
https://www.facebook.com/goo.pisces2/
台中市北區育才北路8號
04-2225-1188
交通：店面在一中商圈的外圍。我是搭公車到台中一中，再步行到育才北路；看起來在臺灣體大體育場下車似乎會更近一些。
