by 下班之後喜歡在街頭巷尾遊蕩，尋找一些沒品嘗過的店家，看起來不錯又剛好有位置，常常就會晃進去嚐鮮。許多的巷弄裡總會藏著一些出其不意的料理，這次就發現了這間義式比薩小餐館。這一帶其實已經有別家披薩店，選在這篇也算是一種挑戰，當然要進去品嘗看看。
AGLIO 原來是義大利文的蒜頭，難怪我用英文怎麼查都查不到，大蒜的英文是 Garlic，不同語言之間的差距還真是大啊！
店面靠近捷運新埔站，從 2 號出口出來，往右手邊順著文化路走，過一個路口可以看到吉利餐廳，再往前走到全家後左轉，繼續往巷子深處走，就可以找到 AGLIO 蒜頭義式比薩小餐館。
遠遠的就可以看到白底黑字的 AGLIO 招牌，大大的一顆蒜頭掛在上面。老實說第一眼沒注意店名，我還以為那是個大鼻子呢！
一個人用餐似乎已經習慣了，跟店員比了個一，就被帶到位置上，可以慢慢看菜單。
菜單上特別註明，餅皮、起司、食材、甜點與啤酒都是精心挑選過的。
我是來品嚐披薩的。不過奇怪了，招牌和名片上寫的是比薩，怎麼到了菜單又變成披薩？雖然都是外來語的音譯，用詞總該統一一下吧。
獨享沙拉
點了一份 A 套餐，可以搭配一份沙拉。份量不大，但上頭撒了起司屑，吃起來的感受就很不一樣。
香草醬野菇披薩
看到一個特別的香草醬，大概是用香料葉磨成的醬，再配上大蒜醬、綜合菇、番茄、佩克里諾起司與馬茲瑞拉起司組合而成。
一個人吃一個披薩剛剛好。這算是蔬食口味，一人份量足夠，兩人分則會嫌少。餅皮走的是薄皮路線，餡料清爽不膩。
培香蕎麥茶
不論披薩本身多清爽，只要有濃郁的起司，還是需要一點清爽的飲料來搭配。這樣剛剛好結束這一回合，一個人的晚餐，也是可以好好享受的。
— 原文撰寫於 2017 年 2 月 28 日
AGLIO蒜頭義式比薩小餐館
地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄14號
電話：02-8258-4673
營業時間：11:30 – 20:30
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