by 下班後沒事就會四處亂走，找找看有沒有還沒吃過的店。先前辦公室還在台電大樓附近的時候，某日走到自來水博物館一帶，發現思源街上有一間不太起眼的牛排店，仔細看才發現是炭烤的，沒過幾天就約了朋友一起來吃，嚐嚐那種不靠任何醬料、單單吃牛肉鮮甜的滋味。
一路走來天已黑，這段路挺昏暗的，也不是人來人往之處，但還是被我這個愛吃鬼找著了。照片拍得有點模糊，請多包涵；大大的玻璃窗看得見牛排就在炭火上燒烤，那畫面很難走得掉。
菜單上有 PR 板腱牛排、極黑翼板牛排和無骨牛小排，不吃牛肉的話還可以選 FUN 炭烤梅花豬、FUN 大雞腿排和 FUN 深海大魷魚。
想升級成海陸雙響，只要再加 120 元就能加點深海大魷魚，我當然一定會這樣點。
吃牛排還可以搭配爆米花，這到底是從哪裡流傳開來的呢？不過我還是比較習慣配薯條。
每日例湯
加點了超值套餐，每日例湯是玉米濃湯，漂亮的蛋花和玉米，暖胃相當適合，等等就可以好好享用牛排了。
法國麵包切片
不同於用烤吐司的牛排館，這裡上的是外皮酥脆、很有咬勁的法國麵包，可以選奶酥或大蒜兩種口味。
美式咖啡
還是喜歡來一杯冰涼的美式咖啡。搭配這種高蛋白質的食物，有杯咖啡幫助消化、燃燒熱量，絕對是最好的選擇。
PR板腱牛排
圓塊狀的牛排肉，厚度十足，配菜有地瓜、蘑菇、玉米筍和龍鬚菜。PR 指的是 42 個月成牛的肉。
極黑翼板牛排
這道採用長條形的肉排。不論是板腱還是翼板，其實都是肩胛肉的一部分；不太確定這裡指的極黑是不是美國極黑牛，兩者都源自日本血統的黑牛。
牛排七分熟，純炭烤的表皮帶著酥脆，這是與煎牛排最大的不同。單純吃到牛肉的美味，才是最棒的享受。
FUN深海大魷魚
鋪著滿滿一大盤的魷魚，熟度正好帶著 Q 勁，擠上檸檬汁、沾點胡椒粉大口咬下，海陸大餐的享受就在這裡。
地點就在自來水博物館旁。搭捷運可以到公館站，4 號出口出來走到羅斯福路四段 24 巷，也就是校園書房前面那條巷子，往前走就會接到思源街。
— 原文撰寫於 2017 年 1 月 9 日
Fun牛炭烤牛排(已歇業)
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台北市中正區思源街1號
02-2365-2108
