美生茶餐廳林口店|新北市林口區中山路248號B1-2|原文撰寫於 2016/6/26
帶著濃濃香港氣息,有點懷舊的港式茶餐廳。
去過香港幾次的我,在那裡過著簡單的吃喝生活,也會去大家樂這類的連鎖店,當然也會鑽進街道巷弄,找間茶餐廳用餐;並不是喜好的問題,只是想試著過過當地人的日子。香港有些餐廳早、午、晚供應的是不同的餐點,台灣的茶餐廳就不是如此,幾乎全日提供各類餐點。

帶著濃濃香港氣息的美生茶餐廳,營造的正是香港餐廳的風格,有點懷舊;如果去過香港的一般餐館,會覺得這種感覺是相同的。

美生茶餐廳的菜單相當多元,包含餐點、原盅蒸飯、湯品、點心、飲茶、小食、多士(吐司)、飲品、常餐和營養餐。

餐具的擺設相當粗獷,塑膠杯中放著筷子和調羹。

營養餐
我點了一份營養餐,就是早餐常吃到的那種組合:火腿、煎蛋和牛油多士。

看來是沒有烤過的吐司,塗上了半融的牛油。

飲料可以選冰鮮奶或熱鮮奶,也可以換成華田或好立克;想說很久沒有喝好立克了,就來回味一下吧!好立克是一種沖泡的麥芽飲料。

鮮油菠蘿包
菠蘿包算是港式點心的代表,比較常見的名稱是冰火菠蘿油:菠蘿麵包中間包著冰涼的鮮奶油,甜酥的外衣、鬆軟的麵包、冰涼的奶油,就成了一道獨特的點心。

豬扒蛋公仔麵
煎過的蛋覆蓋在豬排和公仔麵上,公仔麵在香港也算是常吃到的餐點。

公仔麵就是即食麵,也就是方便麵、泡麵的一種;「公仔」原本應該是一個品牌名稱,後來品牌成了代名詞。三分鐘就能吃的麵,竟然會成為餐廳裡的常備餐點。
豬扒就是我們所熟悉的排骨,和台灣常吃的排骨麵很類似,差別在於麵的種類不同。

香辣雞丁飯
港式餐點似乎單純許多,香辣雞丁淋在飯上,沒有什麼配菜;相較之下,台灣的燴飯類型就複雜多了。

蠔油炆鳳爪
雖然沒有飲茶,港點的鳳爪拿來當配菜也不錯。我還是喜歡這道先以小火熬煮、再放進蒸籠的鳳爪,帶著濃郁的醬料味道,入口後骨皮輕易分離,吃起來很方便。

腊味蘿蔔糕
港式的煎蘿蔔糕,外皮煎得金黃香脆,糕中包裹著腊肉丁,沾著醬油吃。
在台灣吃港式餐點和在香港吃,到底有什麼差別呢?我也分不清楚了,反正能吃到各種風味,這樣就很棒了。
— 原文撰寫於 2016 年 6 月 26 日
美生茶餐廳林口店
新北市林口區中山路248號B1-2
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