by 近來四處遊走、四處覓食，當週遭熟悉的店家輪番造訪過後，腳步便不自覺地往更遠處延伸。這回循著巷弄走到了國光路上，遇見這間「食指大丼」。門面看起來相當尋常，是那種一望便知價位親民的小店，正合此刻飢腸轆轆的我，毫不猶豫便推門而入。
菜單上蛋包飯、豬排、咖哩、丼飯一應俱全，是那種典型的大眾食堂風格，沒有太多花俏的菜色，卻能餵飽各種口味。對於在街頭漂流許久的我而言，能尋著一處安頓飢腸的所在，已是夜裡最踏實的小幸運。
走在國光路上，街對面那一抹橘色招牌在暮色裡格外醒目，肚子也跟著咕嚕作響。索性不再往更深處探索，未曾光顧過的店，總得親自試過才知滋味。
入店後翻看菜單，鍋物、麵食、咖哩蛋包飯、丼飯、咖哩飯、蛋包飯一字排開，選擇豐富得讓人有些難以抉擇。最教人安心的，是這一頁價目實在親民，吃一頓飽餐並不需要太多盤算。
點妥餐點，一旁備有紅茶與熱湯，自取暢飲。
湯是一鍋清爽的白蘿蔔湯，自助式取用，想再續上幾碗也悉聽尊便。蘿蔔燉得透了，湯色清亮，是那種襯托主餐、不搶戲的溫和底味。
冰茶最適合消解暑氣，一口飲料、一口熱湯，冷熱在舌尖交替之間，靜靜等待今晚主角——咖哩蛋包飯登場。
雞肉咖哩蛋包飯
朋友點的是雞肉咖哩蛋包飯，雞肉份量給得大方，旁邊還附上清爽的生菜與黃瓜，葷素之間相互映襯，讓整盤看起來頗有層次。
豬排咖哩蛋包飯
我點的則是豬排咖哩蛋包飯。從鏡頭裡看去，豬排的尺寸並不算搶眼，但白飯給得豪氣，配菜除了生菜，還添了紅蘿蔔與花椰菜，配色繽紛，視覺上也教人胃口大開。
湊近一些細看，豬排其實相當厚實，刀鋒切下時肉汁飽滿欲滴，那一瞬便讓人覺得：能在街頭隨意撞見這樣一間小店，真是夜裡的小確幸。
蛋包採單面煎的做法，表面仍帶著幾分半生的水潤，輕輕一撥便如蛋花般綻開，柔軟而濕潤，包覆著底下熱騰騰的咖哩飯。淋上一抹番茄醬，酸甜的果香瞬間將蛋香與咖哩的厚重串連起來，一盤之中嚐到了兩種口味的轉折，從入口到尾韻都讓人心滿意足。
— 原文撰寫於 2018 年 4 月 30 日
食指大丼(國光店)
新北市板橋區國光路168號
02-2969-0257
